2010中秋東京五日遊 Day4（築地籌司大）

9/21(二)　

行程：汐留－築地－銀座－汐留─六本木─汐留

交通工具：
1.汐留－築地　大江戶線（汐留─築地市場）　
2.汐留－銀座　By walking
3.銀座－汐留　By walking
4.汐留－六本木　大江戶線（汐留－六本木）
5.六本木－汐留　大江戶線（六本木－汐留）

相簿：2010中秋遊東京 Day4


在進入壽司大前，
我總計排了大概2.5小時的隊伍，
才得以進入吃早餐，現在想想，
這對我來說這真是少見有耐心的一件事啊！


#1 築地市場‧壽司大


#2 築地市場‧壽司大
咦？套餐漲價變成3,900円了，
這大概是我這輩子吃過最貴的早餐了，
折合台幣要一千元的高貴早餐。


#3 築地市場‧壽司大
在店門口貼著兩種套餐的價格，
一種是有7貫壽司的套餐組合，要價2,500円，
另一種則是10+1貫壽司的套餐組合，要價3,900円，
其中1貫可以自行選擇要吃的口味；
在我排隊的期間，看到的幾乎都是點11+1貫的套餐。


#4 築地市場‧壽司大
站在門口排隊，
靠著門可以看到裡頭用餐的情況，
壽司大的位置比起大和壽司少很多，
總共只有12~14個位置，
而且不會催著顧客趕快吃，
也因此才需要等待比較久的時間。


#5 築地市場‧壽司大
壽司大裡總共有三位師父，
我坐在中央的位置，
所以是#4相片中中間的師父幫我服務的，
三位師父都很客氣，
不時地也會跟大家聊天哈拉，
當知道我是從台灣來時，
也會突然冒出「你好」來歡迎我，
也用英文跟我說不好意思讓我等了這麼久。


#6 築地市場‧壽司大


#7 築地市場‧壽司大
坐定位後，首先由師父送上來的是這個薑片，
之後就馬上送上熱茶及味噌湯。


#8 築地市場‧壽司大


#9 築地市場‧壽司大
很好，我忘了拍味噌湯了，
味噌湯應該有加入魚骨下去熬湯，
一整個很美味的呢！


#10 築地市場‧壽司大‧岩鹽
這麼大一塊岩鹽就放在我的面前，
不過這不是要給我用的就是了！XD

在胡亂拍照後，
底下就是今天早餐吃到的11貫壽司，
在吃的時候，其實我不大知道吃到的是什麼魚的壽司，
有很多都是寫食記的現在才去慢慢比對找出來的，
所以如果有誤植的部分就請原諒啦！
在吃壽司的時候，
如果要吃原味而不需要沾醬油吃，
師父都會跟你提醒，
在一連吃了11貫的壽司後，
我的感覺是「非常好吃！」
魚肉都很鮮甜，有彈性，
大概我沒有小當家的舌頭，
吃不出彼此間的差異，
但是吃起來真的就是一個字「讚」。



#11 築地市場‧壽司大‧鮪魚壽司


#12 築地市場‧壽司大


#13 築地市場‧壽司大‧漬鮪魚壽司


#14 築地市場‧壽司大‧北寄貝壽司
這道北寄貝壽司，
送上來時還會動呢~
師傅還對著我說「活的」，
這道北寄貝壽司很好吃哩！


#15 築地市場‧壽司大


#16 築地市場‧壽司大‧海膽壽司


#17 築地市場‧壽司大‧海膽壽司


#18 築地市場‧壽司大‧鐵火卷


#19 築地市場‧壽司大‧明太子壽司


#20 築地市場‧壽司大


#21 築地市場‧壽司大‧玉子燒
玉子燒送上來時還是熱騰騰的會冒煙，
吃起來很甘甜，
之前在在築地市場亂晃時，
雖然有看到丸武的玉子燒，
那時候考慮到我在壽司大也可以吃到，
就沒有在丸武買，
這...果然是很好吃的玉子燒！
不過，當我吃完這個玉子燒後，
肚子已經很飽了，
但是還有兩貫壽司還沒吃，
為了不傷師父的心，
而且這輩子大概也就只會來這裡吃這麼一次，
所以就撐著肚子繼續吃下去。


#22 築地市場‧壽司大‧星饅壽司


#23 築地市場‧壽司大‧北海道秋刀魚壽司
選擇3900円的套餐可以自由加點一份，
如果沒記錯，我好像是選北海道秋刀魚壽司，
至於為什麼會挑這個，
因為這是師傅推薦的啊！XD
要不然我也只自得懂鮪魚壽司而已。


整個套餐吃下來大概用掉半個小時左右的時間，
想著外頭還有很多人在排著隊等進場，
所以我一吃完後，
稍做休息就立刻付帳離開。
其實也是想說要趕快去動一動，
消耗一下肚子裡的壽司，
要不然今天中午要吃的也是大餐哩！



#24 築地市場‧壽司大
這是壽司大裡小小的店面的場景，
來這裡用餐的每一組客人，
幾乎都會拿起相機來拍照，
而且有時候師父也會主動地幫客人拍張合照，
這個服務真是很不錯呢！


#25 築地市場‧壽司大


離開前再拍張相片，
這真是一個很有口福的一個早上。



<未完待續>